Вакуумний емульгатор

Вакуумний емульгатор, як випливає з назви, полягає в тому, що матеріал може оброблятися під вакуумом, а стрижка високого зсуву в емульгаторі виконується з високою швидкістю для ефективного та швидкого розподілу декількох матеріалів на іншу фазу. Для цього потрібна потужна потужність, принесена машиною, щоб оброблюваний матеріал знаходився у вузькому просторі ротора статора, отримуючи сотні тисяч гідравлічних ножиць в хвилину, відцентровому дробленні та розриві ударів тощо, щоб оброблюваний Матеріал рівномірно емульгується і диспергується. Завдяки такому високочастотному циклу, нарешті, виробляється високоякісний продукт без бульбашок, стабільності та тонкості.

Наше обладнання може бути використане для змішування води та масла, змішування рідин та змішування порошку-рідини. В даний час найбільш широко використовується в харчовій промисловості. Емульгатор - це професійне обладнання для виробництва харчових продуктів. Основний принцип його роботи - між статором і ротором. Чітка співпраця для досягнення ефекту емульгованої однорідної дисперсії оброблюваного матеріалу, вакуумне перемішування допоміжного обладнання, відпарювання та відповідний контроль температури, тим самим покращуючи якість харчового соусу.