Майбутня тенденція розвитку гомогенізатора з високим зсувом

Гомогенізатор із високим зсувом в основному складається з плунжерного насоса, комбінованого корпусу насоса та гомогенізаційного клапана. Функція плунжерного насоса полягає у всмоктуванні рідких матеріалів з певною в'язкістю в корпус насоса та створенні тиску в матеріалах. Пристрій регулювання тиску дозволяє матеріалу проходити через гомогенізуючий клапан під певним тиском. «Гомогенізація» відноситься до процесу очищення та рівномірного змішування матеріалів у клапані гомогенізації.

Зокрема, плунжерний насос всмоктує сировину з низькою швидкістю 0.25-0.5 М/с і регулює тиск у системі гомогенізації за допомогою пристрою регулювання тиску, з’єднаного з клапаном гомогенізації.  плунжерний насос створює тиск у матеріалі, наприклад, до 40 МПа. Оскільки швидкість потоку рідини, що всмоктується та виштовхується плунжерним насосом, є відносно стабільною, тиск усієї системи можна контролювати до тих пір, поки зазор між сідлом клапана та серцевиною клапана, також відомий як ступінь відкриття , контролюється. Чим менший зазор між сідлом клапана та серцевиною клапана, тим вищий тиск у системі та вище швидкість потоку матеріалів, що проходять через сідло клапана та серцевину клапана. Швидкість потоку при 60 МПа досягає приблизно 300 м/с.