Чи вибрали ви правильний соус з виродка / майонез обладнання?

Aug 08, 2020

Custard - це свого роду жир, який використовується для переробки закусок, хліба та інших продуктів харчування. Вона має хорошу усні усні шльохи, стійкість до випічки, і може зберегти свою первісну форму після випічки. Це також наповнення продукту після безпечного і безпечного стерилізації лікування. У процесі виготовлення високої в'язкості емульсії, особливо соусом касди і кондитерським соусом, ключовим моментом є те, чи відповідає емульгуючий функцію виробничого обладнання вимогам. Однак багато соусів з крему на ринку не стійкі до високої температури, високої вологи, легко деформуватися після випічки, а не стійкі до зберігання. Завдяки високому вмісту вологи, легко цвілі. Багато клієнтів у хлібо випічки промисловості згадали про вищезазначених проблем для нас. Справді, рішення цієї проблеми полягає в тому, щоб знайти правильну формулу і машину. Виготовлення високоякісного соусу з кремом не є проблемою.

  Гомогенізація та емульгація JPSобладнання для виробництва крему в WUXI JKE - це загальна система змішування, спеціально розроблена для виробництва кондитерського соусу, крему та інших начинок випічки. Він також використовується в напої, косметиці, хімічній промисловості та інших галузях промисловості. Прилад відповідає стандарту GMP і забезпечує високу точність, безпеку та відтворюваність. Система JPS може реалізувати пряме годування твердих і рідких, змішування і дисперсії матеріалів в контейнерах, нагрівання або охолодження продуктів, а також обробки під вакуумом або тиском.

Необхідну гомогенізацію і компіляцію частинок можна досягти шляхом змішування суміші в нижню частину ємності через блок дисперсії PLM. Передова технологія запатентованого WUXI JKE PLM гомогенізатора включає в себе два етапи лікування:

Спеціально розроблений роторовий насос з високою продуктивністю циклу забезпечує бурхливий потік в посудині, ніжний циркуляційний (без ножиці) системи очищення CIP, достатній тиск і потік.

Ефективна диспергова голівка (система ротора статора) виробляє високі сили зсуву, що призводить до довгострокової стабільності та дисперсії ультратонких крапель. Конструкція PLM виробляє сильний негативний тиск в потік продукту, що робить матеріал надійно відправлений в робочу камеру.

the-dressings-and-mayonnaise-or-sauces04071090970


Відповідно до вимог процесу, інтегрований клапан можна погодувати тільки на першому етапі м'якого насоса, або його можна обробити і розігнати в два етапи.

Спеціальний змішувальний елемент, який перетворює напрямок обертання, забезпечує ретельне, рівномірне, поздовжнє і поздовжнє змішування. Для виробів з більш високими в'язками - до 100 000 МРП - лічильник, що обертається, система перемішування рекомендується, в тому числі зовнішній мікшер і внутрішній міксер. Поворотна система змішування обертається навпаки і може нагріватися або охолодити. Ще один гвинтовий агітатор можна повністю розігріти або охолодити, придатний для в'язкості до 30.000 МРП. Крім того, гнучка насадка скребка PTFE запобігає прикріпленню стінки посудини.

Після обробки продукт можна повністю розряджати без подальшого відкачування. Завдяки сучасній обробці сенсорного екрану. Електричний контроль може бути продовжений в необхідності.

Емульгація JPS гомогенізатора розроблена нашою компанією за допомогою асиміляційних європейських технологій. Обладнання роман в дизайні, компактний за структурою і високою автоматизацією. Повністю автоматичний при подачі, дозування, емульгації / гомогенізації, вакуумі, нагрівачі / охолодженні та розрядженні. З відмінною якістю, розумною ціною і модним дизайном, наші продукти широко використовуються в піску Pull соусом, касторовий соус, кондитерська обробка промисловості.

Після багатьох років розвитку, Wuxi Jiangke Технологія автоматизації Co., Ltd. має професійні R & D виробничі потужності і зрілі технології.

WUXI JKE створила повну виробничу систему з дослідження та розробки обладнання, налаштування аксесуарів, монтажу лиття, якісного огляду та тестування, оснащеного професійною командою перевірки якості та ідеальним інспекційного обладнання, щоб кожне обладнання, що поставилося, має стабільну продуктивність і відмінну якість. Ми можемо налаштувати індивідуальне обладнання відповідно до виробничого процесу замовника, щоб задовольнити вимоги до виробництва. Ласкаво просимо, щоб дізнатися


Вам також може сподобатися