Машина для приготування кондитерського соусу

Вакуумний гомогенізатор серії JPS - це професійна система для майонезу та інших емульгованих інгредієнтів масляно-водної фази, відповідно до процесу виробництва майонезу, тип перемішування серії JPS більше підходить для змішування продуктів, в'язкість яких подібна до майонезу. Емульгування є ядром виробництва майонезу та серії JPS, ми використовуємо метод виробництва, заснований на принципі онлайнової трифазної мікроемульгування, фаза олія / вода поділяється на невеликі блоки, потім зустрічається в зоні функції емульгування, завершив комплексоутворення між емульгатором та емульсією масло/вода. Така конструкція дозволяє конструктору вказати розподіл функціональної зони у всій системі, а також краще налаштувати та оптимізувати весь виробничий процес. Наприклад, у функціональних областях емульсії, серія JPS підсилює емульгувальну здатність, змушує масляну фазу емульгувати в мікроскопічні рідкі краплі та утворювати комплекси з водною фазою та емульгатором з першого разу, щоб отримати стабільну систему емульсії олії у воді, що дозволяє вирішити такі проблеми, як занадто широкий розподіл крапель нафти за розміром, погана стабільність типу продукту та вразлива до ризику розливу нафти тощо, які легко викликаються методом макроемульгування та режимами перемішування, які заважають один одному. Крім того, JPS розширює можливості безперервного онлайнового виробництва.